Du début des années 2000 jusqu’en 2014 , Mathieu Boudreau travaille comme réalisateur avec Télé-Québec. Il y oeuvre comme réalisateur sur la création de plusieurs magazines d’affaires publiques (Méchant Contraste, Les francs Tireurs, Kilomètre Zéro) qui ont marqué l’univers télévisuel québécoise de cet époque. Parallèlement à cela, il contribue à fonder l’organisme de diffusion de courts métrages gaspésien « Kino 132 ». Il réalise plusieurs courts métrages documentaires et de fictions: (Broadcast 2009, Crossing 2010, Le camping à Jerry). Avec le début de la Fabrique Culturelle (2012), ressentant le besoin de nouveaux défis professionnels et personnels, il part en voyage sur un voilier afin de tenter un demi tour du monde, suivi d’une demie années à vivre l’aventure en Asie. À son retour, il fonde son Phi productions. Depuis, Mathieu a produit et réalisé plusieurs projets télévisuel, vidéo et cinématographiques dont les séries documentaires « Le monde d’icitte » et « Curiosités » et les moyen métrage documentaires: La danse du Caribou et Territoire en transformations. Son court métrage documentaire « Chasser le naturel » a été en sélection officielle au Planet in focus international film festival de Toronto et à Cinema on the Bayou de Lafayette. Il travaille présentement comme réalisateur et producteur sur quatre projets cinématographique: L’échelle de Bortle (Court métrage, fiction-horreur), Césure (Moyen métrage documentaire) et Parhélie (Court-métrage, fiction).